Dlijeto 23 cm s crnom POM drškom Oštrica ovog noža izrađena je od nehrđajućeg čelika te molibdena i vanadija, što osigurava izvrsna svojstva, visoke performanse i izdržljivost. POM drška pruža visoku otpornost na udarce, krutost i tvrdoću. Serija Mérida ispunjava sve zahtjeve koje profesionalci u mesnoj i ribljoj industriji postavljaju pred svoje svakodnevne radne alate. Ima ergonomsku dršku, dostupnu s tri zakovice ili s drškom izrađenom injekcijskim prešanjem od ekskluzivnog djevičanskog materijala - polipropilena i vlakana - s neklizajućim rukohvatom. Oštrica je izrađena od ekskluzivnog visokoučinkovitog, izdržljivog čelika. Sve naše noževe ručno oštre naši majstori. Ovi noževi imaju HACCP (Analiza opasnosti i kritične kontrolne točke) certifikat za sustave sigurnosti hrane. Boja drške razlikuje hranu koja se reže kako bi se spriječila unakrsna kontaminacija u kuhinjama i osigurala bolja kontrola higijene i sanitacije. Prepoznavanje boja Crna: Univerzalna Bijela: Tijesto Zeleno: Povrće i voće Žuta: Perad Crvena: Meso Plava: Ribe Savjeti za održavanje Kako biste produžili vijek trajanja svojih noževa i održali ih u dobrom stanju, Martínez y Gascón preporučuje sljedeće savjete za održavanje: Noževe odmah nakon upotrebe operite neutralnim deterdžentom i osušite ih mekom, upijajućom krpom. Nemojte koristiti izbjeljivač ili deterdžente na bazi klora jer mogu oštetiti izvorni sjaj čelika. Izbjegavajte korištenje grubih spužvi koje mogu ogrebati noževe. U perilicu posuđa stavite noževe s oštricama okrenutim prema dolje i odvojite ih od ostatka pribora za jelo kako biste spriječili njihovo trljanje jedni o druge. Ne ostavljajte noževe potopljene u vodi dulje vrijeme. Cijena je sa uključenim PDV-om Dostava: na upit Kontakt: 0976260271 E-mail: idealalati@gmail.com